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코멜레온의 요리수첩/든든한 별미2

[세단계 자취요리] 밥 두 공기 먹게 만드는 삼겹살 김치찌개 애초에 그래서는 안되지만(?) 냉동실에 다시 구워 먹기에 애매한 양의 삼겹살이 남아있다면 코주부에게 비책이 있다. 바로 한국사람이 먹는다면 절대로 실패하지 않을 삼겹살 김치찌개다. 초간단이라 순서 없이 재료를 전부 다 넣고 끓이기만 하면 된다. 자 그럼 코출! ※주의 - 초간단 요리 컨셉이라 재료의 양을 너무 딱 맞추지 않고 느낌적인 느낌의 '적당량'을 주로 사용합니다.2~3인분 삼겹살 김치찌개필수 재료(먹다 남은) 삼겹살 ~300g, 김치 ~200g, 양파 적당량, 국간장 3큰술, 간 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 소금 또는 다시다 적당량(간 맞을 정도로), 그리고 물 적당량 (~200ml)부가 재료맛술 1큰술, 매실청 1큰술, 대파 적당량, 후추 적당량, 두부 적당량 (있으면 좋아요!), 청고추 적당.. 2021. 1. 26.
닭가슴살로 만든 얼큰맵삭 초간단 볶음닭! feat. 팔도비빔장 닭가슴살로 만든 초간단 볶음닭! feat. 팔도비빔장 안녕하세요 쿨보입니다! 오늘은 출시된 지 거의 3년이 다되어가는 팔도비빔장을 리뷰해보려 해요. 다들 팔도비빔면 너무 좋아하시죠? 저도 비빔면 특유의 소스에서 나오는 매콤한 마늘과 홍고추와 새콤달콤한 사과 과즙을 아주 좋아해요. 그런데 막상 그 맛에 끌려 비빔장을 사도 도대체 어디에 비빔장을 써야 하는지 궁금하신 분들이 많은 것 같아요. 그.래.서. 준비했습니다! 쿨보의 초간단 🔥얼큰맵삭🔥 '팔도비빔(볶음)닭' 레시피!👏 🍛2인분 준비재료 1. 팔도비빔장 시그니처 기호에 따라 4-6 큰 숟갈 2. 닭고기 (닭가슴살) ~500g 3. 양파 (1개)와 4. 대파 (적당량) +추가로 조리용 기름과 +기호에 따라 후추와 참깨 면 준비 끝! 닭고기는 저의 경우 .. 2020. 8. 29.