오늘은 며칠 전 해먹은 탈모 극복 레시피!! 브로콜리 두부무침 레시피를 공유하고자 합니다.
콩에는 모발을 건강하게 해주는 식물성 에스트로겐 ‘이소플라본’이라는게 들어있대요. 또 모발의 주요 구성 성분인 시스테인의 함유량도 매우 높고, 모발의 윤기를 회복시켜주는 비타민 B1, B2가 우유의 3배 이상 들어 있다고 합니다.
또한 비타민C, 엽산, 섬유질 등이 풍부하게 들어있는브로콜리는 면역력 업!! 해주고, 피로 회복과 피부 미용에도 도움준다고 합니다.
'브로콜리 두부무침'은 피부 건강 뿐 아니라 탈모 예방도 할 수 있는 완벽한 음식같네요. ㅎㅎ
▶ 재료◀
1) 브로콜리 1송이
2) 두부 1/2모
▶ 양념 ◀
1) 들기름 1스푼
2) 소금 약간
3) 국간장 1스푼
통깨 약간재료가 아주 간단하죠? 양념은 대부분 집에 있으실테고, 브로콜리랑 두부만 준비되어있으면 됩니다.
1. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 송이송이 떼고, 소금 약간 넣은끓는 물에 5분 정도 데쳐요. 2. 데친 브로콜리는 체에 받쳐물기를 완전 빼줍니다. 3. 칼등으로두부를 으깨주고, 물기를 꼭~ 짭니다. 베보자기가 있으신 분들은 거기에 싸서 물기를 짜고, 없으신 분들은 손으로 두부 물기를 짜주세요.
4. 물기를 짠 두부에들기름, 국간장 한 숟갈, 소금 한 꼬집을 넣고 버무려주세요.
5. 양념한 두부를 다라이 한쪽에 놓고,물기를 꼭 짠 브로콜리에도 위에와 마찬가지로들기름과 국간장 2스푼, 소금 한 꼬집을 넣어 버무립니다.
6. 이제 미리 만들어 둔양념된 두부와 브로콜리를 쉐낏 쉐낏섞어요.
7. 접시에 옮겨담고 마지막으로검은깨를 살살 뿌려주면 완성!
★ 꿀 Tip : 두부와 브로콜리의 물기는 완전히 제거해줘야 양념이 고루고루 잘 묻어요. 또 두부랑 브로콜리랑 따로 양념을 해서 마지막에 섞는게 간이 깊게 배인다고 해요.
오옹 두부랑 브로콜리를 따로 간해야되는군요! 꿀팁 하나 얻어갑니다ㅎㅎㅎㅎ 굥이님 오늘도 좋은하루 보내세요! ෆ⃛(ˇᵋ ˇෆೄ
답글
ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 띵_지님 😊
탈모예방이라니... 브로콜리먹어야겟네요;;....
답글
ㅎㅎ 저도 자주 먹으려구요 ㅠㅠ 😊
굿 정보 잘보고가요~^^ 맞구독하고 앞으로도 정보 나눠요~~
답글
네에 ㅎㅎㅎㅎㅎ 자주 소통해용 😊
포스팅 잘보았습니다.좋은하루되세요^^
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작크와콩나무님도 오늘 좋은 하루 보내세용 👍
앞으로 콩 두부 브로콜리만 먹어야 머리가 안빠지겠다 ㅋㅋㅋ
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 자주 먹으려고 노력합니다 ^-^
이제라도 브로콜리 챙겨 먹어야 겠네요. 잘 보고 갑니다.
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ㅎㅎㅎㅎ 버퍼링 걸린 댓글 삭제했습니다!! 감사합니다 😊
지하철 타고 이동중인데 티스토리가 가끔 그러드라구요.소란을 일으켜 죄송합니다.^^
명절 즐겁게 마무리 하세요.
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즐추 보내세용 ㅎㅎ 👍
탈모에 좋다면 ㅋㅋㅋ브로콜리 챙겨먹어야겠어요 ㅋㅋㅋ
!!!
구독하고갈께요 소통해요
답글
ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사합니닷! 😊
저 미리 많이 먹어둬야겠네요 구독하고 갑니다
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